鮭の聖地メナシブランド食べ歩き
トラストプログラム
持続可能な観光を目指すため、
地域生産品の振興と共に、
地域の自然や文化遺産の保護を図るプログラムです。
日本遺産「鮭の聖地」の物語～根室海峡一万年の道程～に込められた、地域の一次生産品を素材とする飲食メニューや土産品の
地産地消・地産訪消を促し、地域の自然・文化遺産保護活動を支援しています。
指定生産品について
このプログラムでは「鮭の聖地」の物語と特に密接な関わりを持つ、
標津町・根室市・別海町・羅臼町産の次の8種の生産品を指定しています。
鮭
salmon
鱒
trout
昆布
kelp
エビ
shrimp
ホタテ
scallops
牛肉
beef
乳製品
milk
